Colombia
Nestlé crea energía con los residuos de la producción de café
Una innovadora forma de proteger el medio ambiente
- Gracias al proyecto CISCO Colombia se convierte en el ejemplo para el mundo.
Con una visión enfocada en la protección del medio ambiente y en el aprovechamiento de los residuos para optimizar su gestión, Nestlé diseña sus instalaciones y opera teniendo en cuenta una utilización eficaz y sostenible de los recursos renovables
Este proyecto que tuvo una duración de más de 4 años de trabajo, consiste en la instalación tecnológica de procesos complementarios para el aprovechamiento de los residuos sólidos y líquidos de café que serán usados en incineración, producción de vapor y aumento en la eficiencia energética generando menos emisiones de gases de efecto invernadero al ambiente, gracias a que el cisco produce menos CO2 que los combustibles fósiles tradicionales.
Con una inversión de más de doce millones de dólares, la compañía creo unos 350 empleos directos para su construcción e implementación y 10 plazas para la operación del proyecto CISCO con la que también se disminuirá el color de las aguas residuales enviadas a la planta de tratamiento de la fábrica, eliminará los residuos sólidos orgánicos enviados a relleno sanitario y se aprovechará el poder calorífico del residuo generado durante la producción del café soluble.
Gracias a la implementación de su sistema de gestión ambiental conforme a la norma ISO 14001, Nestlé de Colombia recibirá del SGS el certificado que así lo acredita. De esta forma, Colombia se convierte en el primer país de América en el que se lleva a cabo el proyecto CISCO que ha tenido resultados significativos en Rusia, Filipinas, Tailandia, India y Suiza.
El impacto de este proyecto para la región y la comunidad se materializa en la generación de valor compartido promoviendo el desarrollo mediante la inversión, la creación de empleos, la capacitación de los colaboradores y la protección de los recursos naturales con lo que se generan mayores oportunidades para el progreso de la comunidad.
Nestlé de Colombia, empresa líder en la generación de bienestar por medio de sus productos, está comprometida con el desarrollo sostenible del país y de cada eslabón de su cadena de valor, desde el suministro de materias primas hasta el producto final, actuando como motor del desarrollo rural por medio de la implementación de procesos, prácticas y procedimientos enfocados a la minimización del uso de recursos naturales como agua y energía, a la prevención de la contaminación y el soporte en la aplicación de técnicas amigables con el medio ambiente.
Las cifras
- Caldera de lecho fluidizado atmosférico con capacidad para generar 17ton/h vapor saturado a una presión de vapor de 19barg.
- Incineración de 1500ton/mes de cisco de café al 60% de humedad.
- Balance general de CO2 igual a "cero" considerando la huella de CO2 desde la plantación hasta la incineración.
- Durante la combustión del cisco, se genera 10% menos de CO2 comparado con combustibles fósiles.
Asuntos Corporativos, Nestlé de Colombia
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